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はじめまして、ひがたまベースと申します。新潟県小国町という、自然豊かな
山間地域で地元の農家さんが大切に育てたお米を、全国の皆さまの食卓にお届けする
プロジェクトを立ち上げました。
山間地域で地元の農家さんが大切に育てたお米を、全国の皆さまの食卓にお届けする
プロジェクトを立ち上げました。
小国町は朝露が降る寒暖差のある気候と、清らかな湧き水が豊富にあり、まさにお米の生産にとって最高の大地ですが、まだまだ知られていない隠れた名産品です。
大地の恵みと、農家さんの愛情がたっぷりと注がれたお米の美味しさを、ぜひ多くの方に味わっていただきたいと思っています。
大地の恵みと、農家さんの愛情がたっぷりと注がれたお米の美味しさを、ぜひ多くの方に味わっていただきたいと思っています。
このプロジェクトで実現したいこと
①お米の流通量を少しでも増やす！
②新潟県小国町のお米を”直接”全国の方に味わっていただく！
そのために、お米の保管・流通に必要な冷蔵庫を導入したい。
②新潟県小国町のお米を”直接”全国の方に味わっていただく！
そのために、お米の保管・流通に必要な冷蔵庫を導入したい。
プロジェクト立ち上げの背景
「お米の収穫量は変わっていないのに、なぜお米が足りないのか？」
新潟県の農家に話を聞くと、お米の収穫量は例年と大差がないそうです。
しかし、まるで手品のように店頭からはお米が消えている…
これが、今回のプロジェクトを立ち上げるに至った背景です。
決して大規模な農家ではありませんが、少しでも全国にお米の流通を増やせたら…
そして、これを機に小国町のお米を全国の方に知っていただく機会となればと思い皆様に応援をお願いした次第です。
新潟県の農家に話を聞くと、お米の収穫量は例年と大差がないそうです。
しかし、まるで手品のように店頭からはお米が消えている…
これが、今回のプロジェクトを立ち上げるに至った背景です。
決して大規模な農家ではありませんが、少しでも全国にお米の流通を増やせたら…
そして、これを機に小国町のお米を全国の方に知っていただく機会となればと思い皆様に応援をお願いした次第です。
冷蔵設備で実現したい未来
今回のプロジェクトで導入を予定している冷蔵設備により、収穫したお米を最適な温度で保管し、一年を通して新鮮な美味しさを保つことができるようになります。これにより、皆さまには常に最高品質のお米をお届けできるようになるのです。
さらに、この設備導入をきっかけに、ECサイトの構築やSNSでの情報発信もスタートさせる予定です。農家さんの日々の想いや、お米作りの過程を皆さまと共有し、顔の見える関係でお米をお届けしたいと考えています。
農家さんたちは長年、変わらぬ情熱でお米作りに取り組んでいますが、販路拡大や情報発信の面で課題を抱えていました。私たちはその架け橋となり、素晴らしいお米を多くの方にお届けしたいという想いで、このプロジェクトに挑戦することを決めました。
さらに、この設備導入をきっかけに、ECサイトの構築やSNSでの情報発信もスタートさせる予定です。農家さんの日々の想いや、お米作りの過程を皆さまと共有し、顔の見える関係でお米をお届けしたいと考えています。
農家さんたちは長年、変わらぬ情熱でお米作りに取り組んでいますが、販路拡大や情報発信の面で課題を抱えていました。私たちはその架け橋となり、素晴らしいお米を多くの方にお届けしたいという想いで、このプロジェクトに挑戦することを決めました。
おひつ 2合 自由記述
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